{"id":2727,"date":"2015-06-22T13:54:12","date_gmt":"2015-06-22T13:54:12","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:82\/wordpress\/2015\/06\/22\/entraves-e-solucoes-da-hotelaria-e-gastronomia-sao-discutidos-em-foz\/"},"modified":"2015-06-22T13:54:12","modified_gmt":"2015-06-22T13:54:12","slug":"entraves-e-solucoes-da-hotelaria-e-gastronomia-sao-discutidos-em-foz","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/box5640.temp.domains\/~clickfoz\/entraves-e-solucoes-da-hotelaria-e-gastronomia-sao-discutidos-em-foz\/","title":{"rendered":"Entraves e soluções da hotelaria e gastronomia são discutidos em Foz"},"content":{"rendered":"
\nO "16º Encontro Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação” debateu, em Foz do Iguaçu, entraves enfrentados pelos profissionais do setor e possíveis soluções e medidas para a diminuição nos custos dos empreendimentos. O evento aconteceu durante o Hotel Show, em Foz do Iguaçu.<\/p>\n\n\n\n\n\n
Foto: Silvio Vera<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n<\/tr>\n
Evento aconteceu em Foz do Iguaçu na última sexta-feira, 19<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\nO encontro foi promovido pela FBHA e pelo Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares, na sexta, 19. Após a abertura coordenada pelo vice-presidente da FBHA, Marco Aurélio Fatuch, e pelo presidente do Sindhotéis, Carlos Silva, iniciou-se um série de atividades ao longo do dia.<\/p>\n

O gerente jurídico da FBHA, Ricardo Rieto, comentou sobre questões jurídicas que podem impactar a produtividade, citando três pontos importantes que integram projetos de lei que estão em tramitação e são de grande interesse para a classe: gorjeta, cobrança por direitos autorais em hotéis e adaptação de aposentos para deficientes.<\/p>\n

Diante de empresários e executivos dos segmentos de hotelaria, da gastronomia e do trade turístico, ele afirmou perceber “uma união total do setor e dos sindicatos atuando junto aos deputados e senadores das bases respectivas para que a defesa de interesses seja bem feita”.<\/p>\n

Tarifa luz – <\/strong>O aumento na tarifa das contas de luz – ocasionada principalmente com a crise hídrica vivenciada pelo Brasil – e o impacto às atividades hoteleiras fizeram parte da apresentação de Ricardo Bezamat, consultor em eficiência energética da FBHA.<\/p>\n

Ele lembrou três ações fundamentais para a diminuição dos custos com energia: avaliação das instalações em busca de possíveis desperdícios; a saída do mercado cativo para a entrada no mercado livre de energia (no caso da soma de vários empreendimentos de uma mesma rede); e a adoção de medidas de eficiência energética.<\/p>\n

“Colocar películas de proteção solar, por exemplo, é muitas vezes mais barato do que trocar um vidro. Além disso, há outras características importantes que envolvem até mesmo a saúde, já que reduz a incidência de raios ultravioletas (prevenindo casos de câncer de pele)”.<\/p>\n

Outro ponto interessante levantado por Bezamat foi a cobrança por Energia Reativa Excedente (EREX), uma taxa que na maioria das vezes passa despercebida na conta de luz e pode ser evitada com a instalação de um simples banco de capacitores. “Essa instalação pode evitar gastos consideráveis a longo prazo”, completou.<\/p>\n

Central – <\/strong>O público também pôde conhecer a Central de Compras do Hoteleiro. O canal de compras com faturamento direto foi desenvolvido especificamente para o mercado hoteleiro e tem como vantagem o relacionamento direto entre empresário e indústria, além da otimização de custos pela ausência de intermediários no processo, destacou a diretora-presidente Cleide Andrade.<\/p>\n

Avaliação –<\/strong> O presidente do Sindhotéis, Carlos Silva, avaliou como positivo o encontro. “É muito bom ter a presença de experts de cada segmento para podermos trocar ideias, diminuirmos custos e competirmos mais no mercado”. Já a coordenadora de negócios da FBHA, Marluce Magalhães, afirmou que os encontros regionais são mais uma forma de interadir e prestar serviços e assistência aos associados.<\/p>\n<\/div>\n

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