| Foto: Divulgação |
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| Peter Kutuchian, diretor geral do Hôtelier News, ladeado por Carolina Sass de Haro e Tricia Neves, executivas da Mapie Especialistas Estratégicos em Serviços |
O 1º Fórum Nacional de Gestão Hoteleira, realizado nos últimos dias 15 e 16 de março, em Curitiba (PR), teve participação de diversos executivos do setor e interação entre o público, trazendo discussões sobre práticas de gestão na hotelaria que favorecam a expansão do setor.
“Esta primeira edição do Fórum mostra como a hotelaria está aberta à promoção de reflexões que gerem o crescimento setorial como um todo”, destaca Carolina Sass de Haro, executiva da Mapie Especialistas Estratégicos em Serviços, que ao lado do Hôtelier News, é promotora o evento. “O que tivemos no evento em volume de assuntos tratados com profundidade e pertinência abre espaço para a realização de outras edições pelo país. Os participantes saem extremamente satisfeitos com o Fórum e isso é muito gratificante para nós”, finaliza Tricia Neves, executiva da Mapie.
Como foi – O primeiro dia de evento (15) começou com palestrantes que trouxeram exemplos e práticas sobre a excelência em servir, liderança e a melhor forma de gerar lucro em alimentos e bebidas. À tarde, dois grandes painéis movimentaram o público. O primeiro trouxe os diretores de desenvolvimento Abel Castro (Accor América do Sul) e Júlio Gavinho (Hyatt) e ainda o diretor de expansão Eraldo Santanna (Hotéis Slaviero) e o gerente de desenvolvimento, Sérgio Bueno (Rede InterCity de Hotéis) que promoveram debates em torno de expansões de suas redes dentro dos principais moldes e sobre o desenvolvimento hoteleiro nos próximos anos no país. O segundo painel fechou o dia, trazendo os hoteleiros Alexandre Gehlen (Diretor Geral da InterCity Hotéis), André Monegaglia (Diretor Geral da Allia Hotels) e Jayme Canet (Presidente da Hotéis Deville) que traçaram as tendências do setor em termos de investimentos e gestão para os próximos anos.
O último dia do Fórum (16) teve como primeira apresentação a palestra de João Luiz dos Santos Moreira, presidente da Confederação Brasileira de Convetion & Visitors Bureaux (CBC&VB), que defendeu o fortalecimento dos destinos como forma de crescimento o turismo. Nas outras palestras da manhã entraram em discussão os caminhos de sucesso para os hotéis independentes, assunto que também foi estendido durante o painel “Internet Marketing para Hotéis Independentes: por onde começar?”.
Para encerrar, o evento contou com a participação de Daniel Levy, diretor de sistemas da Natura, que ao trazer o case da empresa mostrou exemplos importantes sobre modelos de gestão e suas implicações dentro de qualquer empresa.
